葱油拌面是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃,葱香浓郁,美味可口。
材料:面条2片,香葱2棵,酱油适量。
做法:
1.香葱洗净切段备用。
2.锅中加入清水大火煮开。
3.放入面片煮熟。
4.捞出沥干水倒入少许食用油拌散。
5.起锅下入适量食用油,大火烧热,放入葱白小火煸至微焦。
6.下入葱绿部分。
7.继续小火煸至变色即可关火。
8.将面条倒入葱油中,淋入酱油,搅拌均匀即可。
装盘上桌可撒少许葱末点缀,好看好吃!