荞麦冷面

在这热死人的天气里，来一碗荞麦冷面，简单又好吃，营养也不错，一起来吧。。

材料。

荞麦面，火腿，煮鸡蛋，黄瓜，西红柿，生抽，醋，苹果梨汁，盐，芝麻，辣椒酱。

做法。

1，各种材料备用。

2，黄瓜切丝，西红柿切片，火腿切片，煮鸡蛋切两半。

3，生抽，醋，苹果和梨榨汁，盐，芝麻一起放入碗里调成料汁。

4，锅里放水加荞麦面条煮熟。

5，把荞麦面捞到水里过凉。

6，把面捞到调料汁里。

7，加入黄瓜丝，西红柿片，火腿片，煮鸡蛋，最后捏上辣椒酱即可。

峰儿话语。

荞麦面过凉以后可以加到冰水里，吃起来更加好吃。