自制红亮辣椒油

拌凉菜，吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油，自己制作很简单的，一起试试吧。。。

材料。

干红辣椒，大蒜末，醋，盐，芝麻，去皮熟花生，花生油。

做法。

1，干辣椒放入料理机。

2，启动料理机打碎。

3，把蒜末，盐，醋和辣椒末一起搅拌好。

4，锅里放入花生油烧热，到冒烟。

5，倒入到成辣椒的容器中，这个过程油会涨起来，容器要大，一定要一边搅拌一边加入热油。

6，去皮熟花生砸碎。

7，花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中。

8，放凉后一起放到玻璃瓶中密封保存。

红亮香辣的辣椒油做好了，随用随取，很方便哦。。。

峰儿话语。

1，辣椒不要打的太碎。

2，油烧到冒烟即可，不要烧着火了哦。