爽口黄瓜片

爽口黄瓜片

黄瓜是夏天拌制凉菜的主要食材之一，黄瓜既可以和其它食材搭配拌制，也可以单独拌制，其中最简单的莫过于“拍黄瓜”。今天的这款“爽口黄瓜片”摆盘相当地好看，可以作为一款宴客菜肴显露显露。

主辅料： 黄瓜、香菜

调味料： 盐、生抽、醋、葱蒜

操作步骤：

1、把黄瓜洗净，用削皮刀削成长长的薄片。

2、对折后，先摆好盘子的边缘。

3、然后再填满中间。

4、把香菜叶放在上面。

5、把葱蒜切粒。

6、兑汁，碗中加适量的生抽、醋、盐。

7、再放入葱蒜末，搅拌均匀即成。

8、把兑好的汁浇入盘中，拌匀即可食用。

【有图有真相】

小贴士：

1、调味料的用量按照自己的口味调整即可。

2、蒜和醋要稍稍多一点。