苹果糖醋肉

酸酸甜甜的口味，

大概是这炎热的夏天尾巴我最爱的口味~

加上脆口的青苹果，

一点也不腻！

食材明细

鸡胸肉2块

青苹果2个

番茄酱3大勺

砂糖2大勺

醋1勺

白芝麻适量

黑胡椒粒1勺

盐1匙

料酒2勺

面粉适量

燕麦适量

鸡胸肉切丁。

加入盐，黑胡椒粒，料酒，腌制20分钟。

加入面粉和燕麦，搅拌成糊。

小火炸熟。

大火复炸，炸脆。

青苹果去皮，切块。

酸甜汁加热，放入苹果块。

倒入炸好的肉，搅拌均匀即可。

撒一层芝麻，完成！

小窍门

酸甜汁以番茄酱:白糖:醋=3:2:1的比例混合就可以了！