第一次尝试冰皮月饼，
用赤小豆和薏米做的馅料正好排上用场！
看卖相还不错吧！
食材明细
粘米粉15克
澄面12克
糯米粉22克
熟糯米粉适量
砂糖20克
牛奶90克
油10克
称量所有材料。
除熟糯米粉之外所有材料混合。
大火蒸15分钟，搅打上劲。
铺保鲜膜，取出一小份，压成皮。
包入做好的馅，在熟糯米粉里滚一圈，放入模子中压成型。
全部完成后，加盖保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。
很Q弹，很香甜哦！
日志
