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双红银耳南瓜汤

緣豆兒
2016/9/26 18:51

“秋天到,南瓜俏”,秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。还能健胃促消化、增强免疫力,对女性来说还可以补血,有美容作用。

   银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

南瓜配上滋阴润肺的银耳、益气养血的红枣,加上适量红糖,这个汤清甜滋润又补血,常喝美美的哟~

材料:

南瓜200克,红枣10粒,银耳20克,红糖适量

1. 备好材料

2. 银耳提前几个小时浸泡

3. 南瓜去皮、去瓤,切块

4. 浸泡好的银耳洗净撕小朵,红枣清洗干净备用

5. 锅中加水1500ml,将银耳、红枣、南瓜一起放入锅中大火烧开,转小火煮1个小时

6. 加入红糖搅拌融化再煮一会儿就可以了


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