西红柿牛腩

西红柿牛腩，最经典的美味，简简单单的调味，最原汁原味的味道，好吃没得说。。

材料。

牛腩，西红柿，葱，姜，大料，花生油，盐。

做法。

1，各种材料备用。

2，西红柿用开水烫一下，去皮。

3，牛腩切块。

4，西红柿切块。

5，锅里放油烧热，放葱爆香。

6，放入西红柿翻炒，加盐。

7，炒到西红柿成水状。

8，加适量水放入砂锅。

9，锅里放油放大料爆香，再把牛肉稍微炒一下。

10，放入到砂锅里小火炖约1小时。

11，肉烂汤浓即可，放些葱末即可出锅（我这个葱切太大了）。

12，来一碗西红柿牛腩。

峰儿话语。

炖的时间可以以自己喜欢的口感略作调整。