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旺仔小馒头曾经在中国知名度非常高，
是大人小孩都很喜欢的零食，口感酥香，不含油分。
一抓一大把，很适合当零食。
现如今食品安全有很大的问题，我们不妨自己在家制作。
没有添加剂，要是和孩子一起做更有一番风味。
有宝贝的亲们我们一起学习制作吧。
【材料】
马铃薯淀粉150克，奶粉25克，低粉30克，糖粉30克，玉米油30克，
大号鸡蛋一个，泡打粉2克
【做法】
1、准备材料。
2、将马铃薯淀粉，低粉，奶粉，泡打粉全部混合。
3、准备糖粉。
4、鸡蛋加糖粉打散。加入玉米油搅拌均匀。
将步骤2的各种粉过筛到蛋液里。
5、揉成一个均匀的面团。
6、取一小块面团，搓成长条。
7、切成一个个小面丁，然后用手搓圆。
8、依次都搓好，大小最好基本一致。
9、预热好的烤箱160度，上下火烤15分钟左右，
在进烤箱之前略喷点水，不容易开裂。
【小爱叨叨】
1、做法其实不难，就是功夫活，请耐心制作。
2、最好搓的大小一致，这样烤起来比较颜色统一。
3、最好使用马铃薯粉，淀粉做出来比较硬。
4、进烤箱之前喷点水，也会使饼干不容易开裂。
