鸡丝春卷

偶尔想要逃避做饭，越南的春卷皮是一个好东西，荤的素的，随便卷一卷，搭配上泰式酸辣酱，棒棒的味道~

食材明细

春卷皮10张

鸡胸肉一块

菠菜一把

红萝卜一段

藕一段

带皮花生适量

青椒一块

泰式酸辣酱适量

黑胡椒1tbl

盐1.5tsp

柠檬2块

准备材料

盐和黑胡椒抹在鸡胸肉上。

中火煎至彻底成熟，晾凉。

带皮花生加油，炒脆。

鸡胸肉撕成鸡丝，蔬菜切成小块，菠菜焯水控干后待用。

春卷皮泡20-30秒，泡软捞起，放入所有配料。

卷起来。

搭配台式酸辣酱和柠檬汁，美味~

喜欢的话，搭配蒜汁也不错哦~