酸辣圆白菜

酸辣圆白菜

“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味，辣味用的是尖辣椒，尖辣椒的辣味里有股清香的味道，所以吃起来特别的爽口。

主辅料： 圆白菜、尖辣椒

调味料： 油、盐、味精、白醋、葱

操作步骤：

1、把尖辣椒切段。也可以切丝，但是容易弄到手上太辣。

2、把圆白菜洗净，用擦板擦成丝。

3热油，炒香葱花。

4、放入圆白菜。

5、将其翻炒均匀。

6、烹入白醋。7、放入尖辣椒。

8、加盐、味精调味。

9、翻炒均匀，即可关火。

出锅装盘，即可上桌。

【有图有真相】

小贴士：

1、尽量不用干辣椒。

2、为了保证菜肴色泽浅，所以没有使用生抽。