鲜虾云吞

这几天太冷了，大风降温，好像天气一下子就冷了。这大冷的天气，一碗鲜虾云吞，暖和和的，冬日离不开的暖身饭食。

原料：猪肉馅，鲜虾，葱姜，云吞皮，酱油，蚝油，料酒，香菜，紫菜，冬菜，白胡椒粉，香油，盐味精。

做法：猪肉馅加入葱姜。酱油，蚝油，香油，味精盐调好肉馅。

用云吞皮包好云吞备用。

锅里放水，加入料酒，姜片，鲜虾煮汤。

将鲜虾煮熟，煮出红油。

放入云吞，将云吞煮熟。

碗里放盐味精，紫菜，冬菜，白胡椒粉。香油。

香菜切碎备用。

将煮熟的云吞连同虾一起盛碗里，搅匀，撒香菜即可。