土豆烧兔肉

土豆烧兔肉

     这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。

主辅料： 土豆、熟兔肉

调味料： 油、盐、生抽、葱

操作步骤：

1、把土豆去皮洗净切块。

2、热油，放入葱花爆锅。

3、放入土豆块。

4、翻炒均匀后，加适量生抽。

5、加入清水。

6、烧开后，小火烧制10分钟左右。

7、放入兔肉。

8、加盐调味。继续烧制土豆软烂

9、旺火收汁，即可关火。

出锅装盘，即可上桌。

【有图有真相】

小贴士：

1、因为兔肉是熟的，只要把土豆烧好就可以了。

2、也可以用红烧肉代替兔肉。