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富贵猪脚——#胆.敢不同,美的原生态AH煲#试用报告

Meggy跳舞的苹果
2016/11/6 19:57

早就听说了美的原生态AH煲的与众不同,今天得以试用,感到非常高兴。您也随我一同来认识一下传说中的“她”吧!

 

美的原生态AH煲外观简约、素净又具时尚。香槟色更显高贵、大气。

 

正面侧身上的圆形按钮向下一按,煲盖就能实现开合。

 

煲盖上的按键布局清晰、美观。触屏设计,免去了旋钮或者凹凸不平按钮所带来的不便,整体外观更简约、时尚,而且清洁更方便。

美的原生态AH煲可不是单一功能的电饭煲,AH是All in one Heat 全方位立体加热的简称。做为一煲多用的多功能新品,AH煲不但能焖饭,还兼备了煮、蒸、炖、热等功能。在功能键上,有速热、解冻、预约、煲汤/粥、煮饭功能。

 

 

煲盖内板和出汽孔可轻松拆卸,冲洗便可干净如初。

 

内胆与锅体完美结合,高低错落有致。

 

圆形平滑腔体,无死角,一抹即净。玻璃器皿可以直接放在上面进行加热烹制。

 

主角终于登场啦!具有中国文化底蕴的碗状内胆采用麦饭石材质做为主要材料。麦饭石俗称长寿石,因其用水浸泡后会释放出极有利于健康的近18种矿物质和微量元素,具有调节机体新陈代谢的作用。麦饭石锅胆不但能够在烹制过程中为人体提供这些有益物质,而且无涂层,煮饭也不粘锅,容易清洗,也不怕刮擦。锅胆内有米饭和煮粥的标识线,即使是新手也可以轻松焖出好饭、煮出好粥了!

 

 

今天我就用美的原生态AH煲炖一锅“富贵猪脚”。

 

猪脚中富含胶原蛋白,有美容的效果。以往我都用电炖锅来炖,炖出来的汤会有点粘粘乎乎,往往都是猪脚吃了,而汤剩下不少。这汤中的胶原蛋白含量不少,但是口感不清爽,所以家里人都不太爱吃,最后全被我一人吃光了。而今天我用美的原生态AH煲炖的猪脚不但肉烂入味儿,而且汤都清清爽爽的,我儿子用汤泡饭吃得可香了。连我老公都喝了一碗,连称这味道不错。

 

做法超级简单,将猪脚和调料往麦饭石内胆中一放,选定“煲汤/粥”程序,80分钟后,让人垂涎欲滴的富贵猪脚出锅啦!

 

【富贵猪脚】

材料:猪脚一只半,鸡蛋4个,大葱一根,姜一块,八角两粒,香叶两片,酱油适量,生抽适量,盐适量,料酒少许,清水适量

厨具:美的原生态AH

 

制作过程:

1.    猪脚剁成小块,洗净;

 

2.    入凉水锅中煮开,去除杂质;

 

3.    葱切段、姜切块,八角、香叶准备好;

 

4.    猪脚入美的原生态AH麦饭石内胆中,将材料中的调料全部倒入,用筷子混合均匀后,加入适量的热水;鸡蛋另起锅煮熟剥皮待用;

 

5.    将麦饭石内胆装入AH煲中;

 

6.    合上盖,选择“煲汤/粥”功能,按“开始”,美的AH煲开始工作,默认时间80分钟;

 

7.    出锅前20分钟,将剥皮的鸡蛋倒入汤中,完成剩下的时间。

 

 

小贴士:

1.    猪脚剁小块焯水可以去除掉腥味,也能令汤不浊;

2.    调料可以随口味来调整;

3.    用美的原生态AH煲焖炖水份流失很少,所以水量可以根据个人喜好来调整,多出的汤不粘,泡饭很好吃。

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