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烤猪排，炸猪排，大家都喜欢，今天烤的黑椒味猪排，加与蘑菇做沙拉，简单，味美。
无论是营养还是菜色自我感觉那是美美哈。至少这样食用，不用担心多吃的炸食，烤肉，长肉或是上火，其实，在我们的家常菜肴中，简单又营养不是不可以的，只要花点儿心思，我们的餐桌就可以别出心裁，家人就会吃得津津有味。
今天是西方感恩节，感恩父母！感恩大自然！感恩因美食与你相遇！感恩食之香甜！感恩每一天的平安与健康！
食材：猪排200克、海鲜菇150克、香菇50克、胡萝卜50克
调料：黑椒牛排酱料30克，生抽酱油25ML、香醋25ML、白糖8克、芥末适量、麻油适量、橄榄油适量。
做法与步骤图：
1、 备好食材。
2、 猪排加入黑椒牛排酱料拌匀腌制15分钟。
3、 蘑菇清洗后，改刀。胡萝卜切细条。加入少许橄榄油拌匀。
4、 制做沙拉汁，把调料混合即可。
5、 腌制好的猪排入炸锅。
6、 200度，10分钟。
7、 烤好的猪排，取出切段摆盘。
8、 蘑菇，胡萝卜入炸锅，180度10分钟。
9、 炸好的蘑菇胡萝卜装盘，淋上沙拉汁。
10、 色香味俱全，非常美吧。
小贴士：
1、 猪排切片要大小相匀，炸的时间不宜太长，口感会变老。我没有敲打肉排，可以肉棰敲一下，粘上蛋液面包糖也行。
2、 没有此酱料可以用黑椒，酱汁，酱油腌制。
3、 蔬菜和调料搭配随意。
