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这是一碗极普通的米饭，但却承载了太多人的童年回忆。
我的记忆中，第一次吃到这碗饭是在四、五岁。还是老爸给做的。热乎乎的白米饭舀一勺细腻洁白的猪油，再倒点酱油，撒点葱花，用勺子这么拌拌，呼噜噜就咽肚了。
好香啊！好香啊！
那时的大米还不是现在这么随意买，都要凭票凭证定量购。那时也没有超市，还叫粮油店。我坐在老爸的自行车后座上，搂着他的腰，脸贴着他的后背，就这样一直颠到粮油店。
每次买回大米，老爸都会给我们焖一锅饭。香喷喷的大米直接吃进口，都是甜的。
那会的米都是糙米，没有油性，所以如果能来一勺猪油酱油，那真是香爆天了。或者偶尔炖锅肉，得多点汤儿，用肉汤浇饭也呼噜噜吃一大碗。
想想那时的生活虽然艰苦，但是好幸福哪！跟着老妈去菜地，看哪根黄瓜嫩就摘下来吃，哪个茄子亮就揪下来啃，哪个西红柿红就扯下来咬。小孩子的生活真是无忧无虑。
现在的物质生活真是丰富了，物流也愈发方便。天南地北、世界各地的美食在家都可以享用。这在，身在北京家中，手指一动，这远在黑龙江五常的农家好大米就送到了。
美食天下微信商城里正宗五常大米好香啊！我还没进家门，在楼道里就嗅到了喷香的大米饭味了，胃口一下子被打开了。家里正好有猪油，再来点酱油和葱花，我要的就是这个童年的味儿！
真没让我失望，尽管天天大鱼大肉这么吃着，但这碗朴素的猪油拌饭或者酱油拌饭，还是让我吃到了最原始的米饭香！这可不是一般大米抛光后所能够代替的。
美食天下是中国第一家美食分享网络平台，经过12年的磨砺，现在也开始了多元化的探索。美天微信商城里的正宗五常大米直采自农家，经过CEO多次考察才确定上架。这省去了中间的经销商环节，将最真实最实惠的大米带给大家。我想能够这么做，就是基于对农家大米的信任。我们在微商城购买，更是对美天的信任！
现在每天都很忙很充实，难得有一两件事情能让我有所感悟。恰逢这碗热米饭，让我想起了驾鹤西去十二年的老爸，这一天也是2004年11月11日。我想，老爸能够在天上看到我吃了这碗酱油拌饭，肯定也会开心地笑出声来。
【酱油拌饭】
材料：五常大米一碗，清水适量，猪油一勺，酱油少许，葱花少许
制作过程：
1. 一碗五常大米准备好；
2. 清洗两遍后倒入饭煲中，根据喜欢的口感加适量的凉水，启动饭煲焖饭程序；
3. 香喷喷的大米饭出锅了，岂止满屋飘香，都已经飘到屋外了；
4. 取适量的大米饭入碗中，刮一勺洁白如玉的猪油；
5. 将猪油扣在米饭上，再倒入适量的酱油，酱油颜色深，可以换成生抽；
6. 再撒少许葱末；
7. 趁热用勺子搅拌均匀，边拌边吃，这感觉真不错；
8. 油汪汪、香喷喷，赶快来一大口！
9. 白米饭入口也是甜的。
