椰丝开口笑VS咖啡腰果饼干

朕儿时很顽劣~而且特别嘴馋~（哈哈~所以叫馋嘴only啦~）

但凡知道家里藏了一点点好吃的~总要千方百计弄出来吃~

那时父母为了让零食们“细水长流”~买回来后都会分成好几份~每一次都取其中一份给朕~待到他们上班去了~便到了朕偷吃的大好时机~哇哈哈哈哈~老偷吃免不了是要“吃生活”的啦~然后零食就会被束之高阁~放在大厨上的柜子顶~

请注意哦~“大厨上的柜子顶”~就是有一个柜子~放在大厨顶上~顶上才放了放零食的桶~这个柜子差不多有三分之一大厨那么高~可想而知~这个高度对于一个孩纸来说~真的是很高很高很高滴~

BUT~神马都阻挡不了一个吃货的脚步~朕动足脑筋~绞尽脑汁之后妥妥的攀上了柜顶~（此处省略500字~）哇哈哈哈哈哈~

果然是为了能吃到好吃的不惜一切代价呀~

记得有一年的暑假~皇额凉嘱咐朕~先睡一个午觉~然后起来可以吃一桃子~

当时我们住的是一楼~一个房间两扇窗户~呈“L”型一扇在后花园~一扇在走道~

皇额凉前脚刚走~朕立马翻身一骨碌爬了起来~迫不及待的去吃桌上的大桃子~

才咬了一口~走道上似乎有人影闪过~朕第一反应就是皇额凉去后花园那的窗户窥视朕了~啊呀我去~咋整~桃子都咬了一口~碉堡了~

好在朕打小就机智~连忙把桃子放回桌子~咬过的一面背对着窗户~酱紫皇额凉就看不到了~然后佯装睡觉~哇哈哈哈哈哈~成功~

吃好吃的还要斗智斗勇啊~真心不容易~

……

还有很多趣事~以后慢慢和宝宝们分享好了~

下午做了两款小点心~

天气越发冷了~每天给上班的奇奇干爹装点小点心已经成了习惯~

这个习惯来自于朕童年~

上学的时候~皇阿玛都会给朕带上一个小袋子~

透明的袋子~上面印着红色的金鱼~用橡皮筋扎好袋口~

袋子里装些饼干之类的小食~上午有四节课~两节课后用来填肚纸~

以至于每天上学去都很期盼第二节下课~小小的期盼~小小的幸福源于那一块块的小点心~

椰丝开口笑

熟花生油  70克

幼砂糖  50克

动物鲜奶油  50克

鸡蛋  1个

低粉  220克

椰丝  适量

熟芝麻（白）  适量

1、低粉过筛后加入幼砂糖、鲜奶油和鸡蛋，拌匀

2、再加入熟花生油切拌成面团（注意要切拌不要搅拌；面团不能拌的过度~防止上劲）

3、将面团分成15克左右的小剂子

4、每个小剂子铺上椰丝后搓圆，放入盛有白芝麻的容器里滚几圈

5、静置15分钟

6、放入已经预热好的烤箱，上下火190度，22分钟，有香味飘出，上色即可

咖啡腰果饼干

有盐黄油  110克

糖粉  80克

红糖粉  45克 

动物鲜奶油  50毫升

咖啡粉  20克 

低粉  230克

腰果  80克

1、黄油+糖粉+红糖粉搅打至黄油微微发白

2、分三次加入鲜奶油，搅打均匀

3、筛入低粉，加咖啡粉，拌匀

4、加入腰果，拌匀

5、将拌匀的面团整形成长条形或者长圆柱形，包裹保鲜膜，冷藏30分钟以上

6、面团变硬后切成0.5CM左右的厚度

7、放入已经预热好的烤箱，上火180下火170，烤15分钟左右