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【食·色豆浆】——马蹄雪梨豆浆

食·色 发布于 2017/1/27 06:26

好像很久都没有喝豆浆了。马蹄与雪梨应该也可以跟黄豆一起来一道水果豆浆吧?

没有豆浆机,不想动用豆腐机。那就把黄豆雪梨马蹄一起煮熟来打浆。懒人模式,煮饭的时候直接把它们放进电饭煲一起蒸。黄豆事先泡过,更容易蒸透。然后用料理机的豆浆功能,打成细滑浓稠的带渣豆浆。

清甜醇香,好喝。。。。

用料:马蹄5个,雪梨1个,黄豆30克,50度温开水400克

黄豆洗净,加水泡发。马蹄洗净去皮,雪梨去皮核切小块。将所有材料倒入盘中。放入电饭煲蒸屉中蒸熟。取出,晾凉。

将所有材料倒入料理机杯中,加入温开水。盖好盖子,放入机座。选择豆浆功能,启动。打浆结束,揭盖。倒出饮用。

浓稠醇香。。。。

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