这款炼奶小饼是利用馄饨皮来做的,就是馄饨皮间夹些炼奶,然后煎一下就完事儿了,口感倒是没问题,但是……可怕的但是来了,要捯饬出貌美如花的样子,还是挺费事儿的。呵呵,简单的事儿弄复杂,咱一言不合就折腾。
主料:馄饨皮250g
辅料:黄油8g、雀巢鹰唛炼奶适量
炼奶小饼的做法步骤:
1. 准备食材
2.把馄饨皮用模具压出圆形面皮
3.压制完毕
4. 挑选出几张圆面皮,用花片压出花纹。
5.圆面皮上挤些炼奶(家里的三种口味雀巢鹰唛炼奶我随意放的),然后上面覆盖另一片圆面皮,再挤上奶油,依次反复,四至五片圆面皮呈叠加状(层数随自己喜好)。
6. 最上一层放上一片有花纹的面皮做装饰
7.平底锅把黄油化开,放入叠加的小饼。
8.小火,两面煎制
9.OK
小贴士:有花纹的一面可稍煎一会儿,断生即可。