一款虾味浓郁的、用蛋液包裹着蔬菜的美食,配上米饭非常的好吃。给孩子来个米饭杯子,然后再盛入这款炒菜,聚合了鲜虾、鸡蛋、蔬菜的营养,而且颜色也非常的促人食欲。
主料:虾仁70g、胡萝卜60g、洋葱40g、青豆40g
辅料:酱油、盐、胡椒粉、香油、米饭均适量
蔬菜虾仁炒蛋的做法步骤:
1. 准备食材
2.把胡萝卜和洋葱切丁;虾仁用姜粉腌一下。
3.胡萝卜和青豆分别焯水,捞出控除水份
4. 油热放入虾仁炒
5.放入焯过的胡萝卜和青豆
6.放入洋葱
7.调入酱油、盐
8.倒入蛋液翻炒,出锅前放入胡椒粉和香油。
9.米饭刚刚好
果真是下饭菜
小贴士:蔬菜焯水后基本已熟,炒就不要拖时间了哦;虾仁处理干净哦