花鱼儿家的家常小菜~~~~~~油豆腐蛋饺猪蹄汤

食材：猪蹄（已清洗焯水）、蛋饺、油豆腐

调料：料酒、盐、味精

做法：（1）将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。

（2）接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。

（3）然后，合入油豆腐和蛋饺翻动一下煮开煮上5——6分钟。

（4）最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。