【食·色饮品】——山药银耳露

越发觉得，对付银耳最省事的方法莫过于让它变成消失于无形的银耳露。甚至也不需要特别花时间费火力去煮，趁着煮饭的工夫，把它放在电饭煲的蒸屉中，和米饭一起成熟就好。剩下的，就是料理机的事情了，分分钟就好，立等可取。

山药银耳露，把银耳和山药一起打成极细腻的浓糊，加一点蜂蜜，一点点甜味，口感极滑。那一种浓稠，也不知道究竟是山药，还是银耳。。。。

用料：铁棍山药100克，银耳5克，蜂蜜适量，凉开水400克

银耳用清水泡发后洗净，山药洗净，切段。将银耳与山药一起放入电饭煲中蒸熟。出锅，稍凉。将山药去皮，掰成小段。处理好的银耳与山药放入料理机杯中，加水。

盖上盖子，放入机座，选择五谷键，启动。搅打结束，取下料理机杯，揭盖。倒入杯中。加入蜂蜜调味。

好喝。。。。