食材:熟五花肉(已切片)、荷兰豆(已摘洗)、雷笋(已剥壳清洗)
调料:生抽、盐
做法:(1)将已清洗好的雷笋放在案板上切成片。
(2)随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟。
(3)接着,合入已摘洗好的荷兰豆焯开2分钟后,捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉,加适量的生抽翻炒翻炒。
(5)然后,合入焯好的荷兰豆和雷笋翻炒一下。
(6)最后,加适量的盐调味炒匀,即成。