【食·色饮品】——红豆薏米银耳露

煮过红豆薏米银耳羹，忽发奇想，想试试把它打成糊的口感。照例是省事的煮豆法——煮饭的时候放入蒸屉蒸。蒸好的银耳豆米放入料理机搅打成糊，想吃甜可以加糖，原味也挺好。

这祁和的料理机在去年修理之后，时隔半年，似乎又开始出现问题：近日来每次打浆之后总能在底部的不锈钢圆盘上发现黑色糊浆。疑似渗漏，看来又得联系客服询问维修事宜了。

用料：红豆40克，薏米30克，银耳5克，凉开水400克，糖适量

银耳用清水泡发后洗净去根蒂。红豆薏米洗净，用清水浸泡2小时。将所有材料倒入容器，加适量水，放入电饭煲蒸屉中，蒸熟，出锅，稍凉。倒入料理机杯中，加水。盖上盖子，放入机座。选择豆浆键，启动。搅打结束，取下料理杯，揭盖。倒出，加糖调味。

浓稠细滑。。。。