【食·色饮品】——紫薯银耳露

紫薯最难伺候，一不留神就烂掉。眼瞅着紫薯正渐渐透出衰颓之相，赶紧抽出空来安抚紫薯先生。又遇上银耳求分食。正好，来个不用煮的紫薯银耳露。

紫薯银耳一起蒸熟，然后扔进调理机中打成糊糊。

紫色润滑的糊糊，一点点淡淡的甜味。。。

用料：紫薯80克，银耳5克，凉开水300克

银耳用清水泡发洗净。紫薯洗净，同银耳一起放入电饭煲中蒸熟。取出，稍凉，将紫薯去皮。掰成小块，放入料理机杯中，加水。盖上盖子，放入机座，选择蔬果键，启动。打浆结束，取下。倒出饮用。

颜色不错。。。。