材料:
吐司 4片,鸡蛋 2个,包心菜 1/4个,洋葱 1/4个,葱 1根,火腿 4片,芝士 2片,黄油 2汤匙,糖 1/2茶匙,盐 1/2茶匙,黑胡椒 1/2茶匙,番茄酱2汤匙,蛋黄酱 2汤匙
步骤:
1. 包心菜,洋葱洗净切丝,葱切丁。
2. 取一大碗,放入包心菜,洋葱,葱,盐,黑胡椒,鸡蛋,搅拌均匀。
3. 留1/2汤匙黄油,剩下的涂抹在面包上。
4. 平底锅烧热,放入黄油。
5. 倒入包心菜蛋液煎成两面金黄的蛋饼。
6. 稍稍加热一下火腿。
7. 将吐司煎至两面金黄。
8. 按吐司,糖,蛋饼,糖,火腿,芝士,番茄酱,蛋黄酱的顺序叠好。