食材:鲜素鸡、五花肉(已焯水)、桂皮、大料
调料:料酒、酱油、白糖、盐
做法:(1)将鲜素鸡拆开包装,放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
(3)随后,搁入桂皮和大料,加入一些清水、加适量的料酒煮开。
(4)接着,合入切好的鲜素鸡翻动一下。
(5)然后,加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
(6)最后,烧煮至汤汁快差不多了,即成。