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原料：高筋粉200克、低筋粉50克、糖20克、盐2.5克、奶粉5克、水120克、干酵母3克、黄油25克、培根2片、中等洋葱1/4个、马苏里拉奶酪适量(6个的量）。
制作过程：
1.培根、洋葱切小块。锅烧热，放入培根略炒，再加入洋葱一起炒至洋葱变软（图1-4）。
2.除黄油、洋葱、培根、奶酪其余的都一起放入面包机揉成面团（图5）。
3.面包机启动5分钟后加入黄油，揉至扩充阶段后加入炒好的培根和洋葱，然后在面包机里完成第一次发酵过程（图6）。
4.一次发酵完成后，取出面团排气，分割成每个70克的面团，静置15分钟（图7-8）。
5.将面团擀成椭圆形后，反面卷成筒状并搓长，放入纸模后开始第二次发酵（图9-10）。
6.二次发酵结束后，表面刷蛋液，撒上马苏里拉奶酪丝，入烤箱180度15分钟即可（图11-12）。
