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家常菜----清炒葫芦
红豆厨房
发布于 2010/7/28 13:43
从老妈家带回来半个葫芦,炒着吃清淡爽口。
材料:葫芦半个,鲜海贝若干。
调料:盐,糖,鸡精,葱姜。
做法
1·鲜海贝放入碗中加一点清水,入蒸锅大火蒸5分钟备用。
2·葫芦去皮和瓤,切薄片。
3·炒锅倒油爆香葱姜。
4·加入葫芦片和海贝一点盐,糖翻炒,蒸海贝的水加一点淀粉调匀,倒入翻炒均匀即好。
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