香菇烧豆腐

西红柿炒番茄发布于 2010/7/28 15:02

主料：豆腐香菇鸡腿肉

辅料：冬笋青菜

二合油（色拉油少许香油）把大蒜大料爆香

豆腐切片过油煎至两面金黄后放入香菇略煎加盖焖上几分钟。

鸡腿肉切条用盐胡椒少许蛋清生粉腌入味，放葱姜冬笋炒出香味。

把豆腐香菇倒入锅内加水烧开放酱油盐调味，最后放蚝油，收汁装盘。

青菜烫一下摆盘盛入烧好的菜品。

香气扑鼻下饭好菜。

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