糖醋虎皮尖椒-房客那点事

   

   昨天回去老房子那边的居委去取世博礼包，去的早了些，居委要2小时后才上班，于是电话和房客商量，我去原先的房子里休息一下，（顺便也为了检查下卫生~~ ），4个房间，每个房间租给一个年轻的女白领，我选了一个性格比较活泼的姑娘，帮我管理其他的房客，当然也是给“管理员”减免了不少房租的，在她们住进来之前，我们是约定好的，必须要用阿姨打扫卫生，结果我刚搬家没2礼拜，通知我说：“我们可以自己打扫干净的，不需要请阿姨了”，带着疑惑么  我决定去检查一下卫生，打开门 仔仔细细的检查过了，各处的卫生也都保持的不错~~于是心满意足的到楼上准备拿2本杂志下来看看~~一上去，我就被雷呆了，我原先以为搬家时丢了的席子，就铺在“管理员”房间的地板上~~~~

   事情是这样滴：搬家后第二天，我电话“管理员”告诉她 我的席子可能没带过来，也许丢在楼上的客厅里了，她答应回家后帮我看看~晚上告诉我说 没有你的席子哦，那我想可能是在搬家的车上丢的，由于当时我们也没跟着搬家车~就开车跟在后面来着~也就自认倒霉~谁让自己不小心呢~~~于是重新买过，如今看到这席子 就铺在房客的地板上，真是火冒三丈！于是打电话问妈还有大白，和她们再确定下席子的样式后（免得冤枉了别人），我就开始寻思着 怎么能拿回来我的席子，妈妈倒说：“算了，不承认就不要了，反正你都买好了，你还要靠她管理其他房客，弄僵了反而不好”，我却不甘心~~~凭什么给你减少了房租，你还要坑我的东西~~~一张席子也不值多少钱，这不是把我当傻瓜么，左思右想，我于是打“管理员房客”的电话，这厮居然关机了。。。。（我是这么猜想的，因为我今天突击检查，所以她没把席子收好，自己觉得有点那什么。。。），于是我穷追不舍，手机马上上QQ找她，果然还在线，我就巴拉巴拉说了一段有的没的的话，表扬了下卫生弄的还算可以，话锋一转，我说：哦对了 看到你帮我席子找到了，谢谢哦，今天我没办法拿走了，过几周开车来取回去，你先用着~~ 可能她也傻了，过了好一会 说：“哦对了 找到了 忘记告诉你了 不好意思哦，你下次来之前 给我打电话  ，我把席子洗洗晒晒还给你。” 我说：“恩好 ”  心想 我下次来前 才不会打电话给你！！  
   这个女孩在我们搬家前 ， 就和我们一起住了几个月，和我一个星座，比我大一岁，是北外的高材生~~弟弟也是名牌大学在读，我妈每次来看我，都会和她聊的很开心，言下之意 恨不得自己女儿也是北外毕业的~~~我常在厨房烧香喷喷的饭菜，她下班回家 正好在饭点上，我总会给她一份，房租也是收的低的可怜，  那时候找房客是因为家里空荡荡的~楼上我们一般半年都不会上去~~~觉得浪费了，反正快要搬家，不如早早的就开始找房客，慢慢来也可以观察观察，由于我当时坚持要找像她这样的，高学历，有稳定工作的年轻女白领，让找房客工程变得异常艰难~~~最后千挑万选 选了她 觉得互相有了解了，人也开朗，最重要的是 我开始把她当朋友，主动减少了房租，请她代替我管理房子，现在我开始怀疑 是否还能信任她？如果我都不信任她，那么我为此而减少的房租 还有什么意义， 我不知道房客和房东之前除了甲方乙方之外，还会有什么关系，我曾经以为年纪相仿的女孩子一起住总会成为朋友， 如果我和她一样，是一起合租的伙伴，那我搬走后 她是否会把我丢下的东西还给我？究竟是该做一个朋友般的房东，还是我该板起面孔 ，我们只是甲方和乙方？心情纠结。。。。
    
        这个青椒是妈妈带来的 很坚挺的在冰箱里放了好多天，依旧脆脆嫩嫩的，今天拿出来做个开胃的小菜，最近每天是10点起床，起床后再电脑前晃悠，客厅里游荡，游荡到11点喝杯咖啡就去做饭，说起做饭 也就是和米饭一起蒸些香肠，然后再做一个菜，2人哗啦哗啦吃了  下午开始吃零食到3点，太阳下山后，包好保鲜膜出去快走2小时，夏天不减肥，冬天徒伤悲啊。
    1，怕辣的就把尖椒从当中破开，去籽去筋，在水下面冲洗片刻， 沥干水分。
    2，调一碗酱汁， 一勺生抽，3勺醋+2勺白糖+一小撮盐+一勺蚝油。调匀备用。
    3，开中火，烧热锅后，不放油，直接干煸，一边用锅铲轻轻按压，让青椒变软，待有焦香味飘出，在翻一面，知道2面都有微焦，且青椒变到了想到的软度，就可以出锅了。
    4。倒入少许的油，放入一半的蒜末和全部的姜丝， 待有香味出来后 放入青椒，再倒入调好的酱汁，翻炒均匀后，关火加入鸡精和剩下的一半蒜末，这样蒜香很浓郁，不喜欢太浓的就一开始全部下锅就可以啦！

             这道菜酸甜带辣，吃的时候先在汤汁里蘸一蘸，味道更加浓郁呢~~~没胃口只想吃白饭的夏天  伴饭最不错了！我个人还是喜欢带点辣的尖椒做这道菜~~~在空调房里吃的辣到冒汗~~~不可谓不快 哈哈