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芹菜鳝鱼丝—消除疲劳的菜

@那时花开@ 发布于 2010/7/29 21:21
       如果你爱上了一个人
       请你一定要温柔的对待他
       不管你们相爱的时间有多长或多短
       若你们能始终温柔地相待
       那么
       所有的时刻都将是一种无暇的美丽
       若不得不分离
       也要好好地说一声再见
       也要心存感激
       感谢他给了你一份记忆
      
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准备食材:去骨黄鳝 红椒 芹菜节 尖椒 花椒 生姜

蒜 盐 料酒 生抽 胡椒 糖(适量)

             去骨的黄鳝洗净

          我切得鳝鱼丝 刀工太差劲

   讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水

      油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜

       下沸过水的鳝鱼丝大火炒

     加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒

              起锅装盘

       据说这样搭配能消除夏日疲劳

         用心做菜,真心对人

           蒜苗炒黄鳝

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