韭菜炒鸡蛋是一个非常简单的家常菜,任何人可以都炒得比我好。这次我在鸡蛋里加上一点猪肉碎,并不是为了什么,只是上次做菜没用完不想浪费而已。
炒出来并没有什么特别,只是多了一点点肉香的味道。
材料:韭菜
韭菜在国内价钱比较低,在我们这里可不便宜,就这么一点折算人民币约十元了呢。不管它贵也好便宜也好,想吃就买。
材料之二:猪肉碎与鸡蛋
我在猪肉碎里加了四只鸡蛋
做法:锅里多倒些油
然后先把鸡蛋猪肉碎炒出香味
鸡蛋本身很容易熟,但加了猪肉进去就得稍为炒长一点时间
差不多熟的时候才把韭菜倒入一起翻炒
好香呢~~~
只需翻炒片刻就可以放盐,然后出锅了。
鸡蛋配猪肉碎味道就已经不错了,加上韭菜的香味~~真的很不错呢。