终于我最后一颗牙补好了!
前两天路上看到别人吃生煎馒头,就在网上找找菜谱看看,琢磨了一下觉得可行,就做做看呗。刚好老公也爱吃生煎,不过他喜欢吃的是“小杨生煎”哦...我肯定没人家做的好吃,不过为了爱人也得试试!
最近一直在想,我哪来这么多烹饪的想法?除了喜欢,更重要的是生活给了我更多的灵感和动力,括弧全 婚姻生活 括弧完。我这样性子又直又烈的女人如果嫁了喜欢我多过我喜欢他的男人,估计我肯定没现在温柔更不会特别尊重他...不过我这样性情的女人的确很不受男人们待见,不等到我表露温柔时他们就被各种表面的假像给击退了...所以我一直也觉得嫁不出去了。结果呢....还真是应了那句话:白菜萝卜各有所爱。有那么道行高深的伏妖高人把我收了去。括弧 现原形吧 括弧完。
其实...每个女人都温柔,不定藏在哪呢?所以还是感叹一下:我们家小明同学
真的是太有耐心的男人了。
接下来就让我介绍一下我的简易版生煎吧
[食材]:瘦肉肥肉馅各一半、面粉。
[佐料]:糖、盐、牛奶、油、鸡精、小葱、生姜(芝麻)
小葱生姜分别切细碎。肥瘦肉馅混好将姜碎和盐、料酒、油、糖一并
入馅拌匀,入味备用。
面粉最好用水,少许牛奶、糖和盐和面。和成雪花状,揉成团,反复
多揉几回,然后盖上湿布醒个30分钟。
挤子和皮要比饺子皮略大略厚些,包的时候就像包子一样,折子尽量
不用太多,捏好了,把它反过肚子朝上就行了。然后加上些小芝麻。
平底锅煎,小半碗油就行了,油中温下馒头,转小火反过来煎一下
金黄色就行了,还是有芝麻的那一面朝上小火煎3分钟,注意千万别
像我这样煎的有点过了...金黄就行。然后倒入面粉调的水,只需稍
稍浸住馒头底就行了。然后还是小火盖上锅盖又闷又煎~,这个需要
反复检查水是不是干了,大约这个过程4到5分钟,关了火再闷20分钟
就可以了。最后撒上葱花。