胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。胃炎是最常见的消化系统疾病之一。本病多见于成人，饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发本病。平时需注意多吃高蛋白食物、高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足。胃炎患者发作期宜少食多餐，以软食为主。平时饮食应有规律，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果；多吃干果，干果里含有大量的钾和铁。心情要放松，饭后略作休息再开始工作。忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸烟。生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张。
