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蛋黄的营养功效与选购技巧
巧克力沙布列
低筋面粉、黄油、可可粉、泡打粉、糖粉、蛋黄、水、盐、淡奶油、68%法芙娜黑巧克力、葡萄糖、巧克力脆脆珠、坚果碎碎
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香葱肉松卷
中筋面粉、酵母、糖、猪油、温水、香葱、火腿肠、萨拉酱、肉松、芝士、海苔碎、蛋黄。
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虎皮蛋糕卷
鸡蛋、糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉。
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苹果挞
黄油、糖粉、杏仁粉、盐、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、鸡蛋、蛋黄、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、黄豆粉、苹果、黄油、白砂糖、水、香草夹、肉桂粉。
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法式草莓蛋糕
全蛋、蛋白、杏仁粉、低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖A、白砂糖B、黄油、牛奶、全蛋、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草夹、黄油、白砂糖、香草卡士达酱、黄油、朗姆酒、覆盆子酱、水、吉利丁片、树莓粉、草莓、蓝莓、芒果、糖粉、淡奶油、白砂糖、砂糖、水、香草夹、朗姆酒。
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提拉米苏
手指饼、马斯卡彭芝士、淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、意大利浓缩咖啡、朗姆酒、吉利丁片、可可粉(装饰表面)。
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彩虹蛋黄酥
面粉、猪油、白糖、水、奶粉、低筋面粉、猪油、红火龙果粉、绿茶粉、鸭蛋黄、红豆沙馅。
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红宝石梨慕斯
新西兰红宝石梨、白糖、玉米淀粉、清水、柠檬汁、淡奶油、梨子果茸、蛋黄、吉利丁片、糖粉、巧克力、葡萄籽油、淡奶油、吉利丁片。
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爆浆的咖啡早餐面包
高筋面粉、奶粉、糖、干酵母、咖啡液、牛奶、黄油、盐、咖啡粉、牛奶、玉米淀粉、蛋黄、白砂糖。
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新西兰奶香巴巴露亚
新西兰牛奶、新西兰阳光金果、白糖、蛋黄、酸奶、吉利丁片、柠檬皮。
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