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博山酥锅
猪蹄、海带、大白菜、脆豆腐、莲藕、盐、糖、老抽、香醋、花椒、大料、香叶、草果、陈皮、小茴香、白酒、葱、姜。
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油焖大虾
熟对虾、葱花、姜丝、白酒、盐、糖、鸡精、香醋、高汤、香油。
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麻辣干锅田鸡
田鸡、干辣椒。
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四川泡菜
水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。
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酸菜混合面汤面
面粉、玉米粉、鸡蛋、盐、水 、酸菜、猪肉、葱姜末、胡椒粉 、水、酱油、白酒、豆油。
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台式鲜肉粽
芦苇叶、圆粒糯米、猪肉、鸡蛋、香菇、花生、栗子、老抽、白酒、冰糖、五香粉、花椒、嫩肉粉、大料、小茴香、生抽。
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黄金啤酒鸡
草鸡、腐竹、干辣椒、姜、蒜、八角、花椒、盐 、生抽、老抽、啤酒、白酒、五香粉、味精、白糖。
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洋葱炒鸡丝
鸡胸肉、洋葱、红椒、葱、油、生抽、蒜、姜、淀粉、白酒、盐。
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红烧蹄髈
蹄髈、油豆腐、白酒、油、冰糖、生抽、老抽、盐、葱花。
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牛肉芹菜炒饭
牛肉、芹菜、二米饭、豆油、花椒粉、胡椒粉、盐、白酒、淀粉、葱末、姜末。
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