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爽口冻冻肉
肉皮、葱、姜、炖肉料包、料酒、盐、白酒。
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炸丸子
猪肉馅、莲藕、馒头、姜末、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、小苏打、玉米油、白酒、鸡精、十三香、蚝油、盐、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、masala。
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酒香三文鱼骨
三文鱼骨、白酒、胡椒粉、生粉、盐。
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自制香肠
猪肉、白酒、盐、糖。
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蒜苔炒酱油鸭
酱油鸭、蒜苔、盐、葱姜蒜、小米椒、生抽、鸡精、白酒。
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猪皮冻
猪皮、姜、小葱、花椒、白酒、盐、蒜泥、生抽、陈醋、油泼辣子。
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菜心炒鸡杂
菜心、鸡杂、姜、蒜、酒、生抽、盐。
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麻辣虾尾
冷冻虾尾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒(绿花椒)、白酒、香叶、盐、白砂糖、生抽。
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酱油肉
前腿肉、生抽、老抽、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、茴香、白酒。
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家庭版腊鸭
小仔鸭、白酒、黄豆酱油、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香、白糖、八角。
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