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自制腊肉
三线肉、食用盐、八角、高良姜、小茴香、高度白酒、老抽、花椒。
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口味梭子蟹
梭子蟹、香葱、大蒜、火锅底料、小米椒、姜、植物油、盐、白酒、啤酒。
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姜爆鸡
三黄鸡、子姜、红辣椒、香葱、植物油、盐、生抽、老抽、白酒。
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白菜粉条炖豆腐
五花肉、豆腐、白菜、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、味精、十三香、料酒、老抽、白酒、生抽、蚝油。
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清蒸河蟹
河蟹、白酒、面粉、葱段、姜片、盐。
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肉丸焖水东芥菜
肉丸、水东芥菜、生抽、酒、糖、姜、蒜、盐。
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红焖黄鸭叫
黄鸭叫、青辣椒、红辣椒、大蒜、紫苏、姜、植物油、盐、生抽、老抽、白酒。
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啤酒鸭
麻鸭、啤酒、冰糖、炖肉料、食盐、白酒、老抽、生抽、葱、姜。
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铁锅炖大鹅
大鹅、粉带、香菇、豆腐皮、青椒、红椒、葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、盐、味精、十三香、老抽、白酒、蚝油、料。
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清蒸稻田蟹
稻田蟹、白酒、葱段、姜片、盐。
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