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酱焖鸡块
鸡、豆瓣酱、鸡公煲酱料、米椒、姜、葱、冰糖、白酒、蒜苗、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒。
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海苔鸡肉松
鸡胸肉、熟白芝麻、海苔、姜、白酒、盐、赤藓糖醇、生抽。
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玉米青豆滑鸡丁
鸡脯肉、玉米、青豆、胡萝卜丁、盐、胡椒粉、白酒、鸡蛋清、水淀粉、白糖、蒜蓉。
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油豆腐烧肉
猪肉、油豆腐、桂皮、八角、香叶、冰糖、白酒、姜、蒜苗、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、老抽。
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秘制酱香大棒骨
猪大骨、大葱、大蒜、姜、干辣椒、灯笼椒、花椒、大料、肉桂、香叶、草果、良姜、香砂、白寇、白芷、丁香、小茴香、陈皮和山楂干、干黄酱、酱豆腐、白糖、盐、生抽、老抽、白酒。
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虾仁炒鸡蛋
基围虾、鸡蛋、青豆、红菜椒、葱、姜、白酒、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。
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香肠
猪肉、肠衣、淀粉、盐、酱油、蚝油、白酒、白糖、胡椒粉、五香粉。
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糖醋花生
花生、洋葱、黄瓜、醋、糖、生抽、白酒。
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自制剁椒
红辣椒、米椒、大蒜头、姜、盐、糖、白酒。
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奥尔良鸡翅
鸡翅、奥尔良酱料、姜、白酒、蒜苗、米椒、鸡精、蚝油。
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