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白叩的做法
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茶叶蛋
鸡蛋、茉莉花茶、丁香、八角、香叶、肉桂、山柰、白叩、盐、冰糖、老抽。
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卤五花肉
五花肉、黄豆、桂皮、八角、草果、红叩、白叩、丁香、三奈、茴香、白酒、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、剁椒、麻辣鲜、姜。
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羊肉炖锅
羊肉、白萝卜、大葱、姜、蒜、小米椒、肉桂、草果、花椒、良姜、香草、枳壳、草扣、小茴香、甘草、香叶、白叩。
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洋葱炖猪蹄
猪蹄、洋葱、胡萝卜、姜、草果、三奈、丁香、红叩、白叩、桂皮、茴香、麻辣鲜、剁椒酱、豆瓣酱、鱼作料、蒜。
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土豆烧排骨
排骨、土豆、大蒜、姜、盐、花椒、八角、白叩、红叩、三奈、草果、桂皮、香叶、茴香、丁香、麻辣鲜、传奇剁椒酱、胖子鱼作料。
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红烧猪蹄
猪蹄、姜、大蒜、葱、糖、花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、白叩、草果、红叩、三奈、麻辣鲜、传奇剁椒酱、胖子鱼作料、生抽、老抽、蚝油。
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