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白兰地的做法
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粤式牛仔骨
牛短骨、柱侯酱、酱油膏、蚝油、精盐、白兰地、胡椒粉、小苏打、清水、玉米淀粉、干洋葱屑、柱侯酱、酱油膏、老抽、蚝油、喼汁、白糖、生粉、胡椒粉、芝麻油、清水。
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淮盐黄金鸡棒槌
鸡小腿、淮盐、混合胡椒粉、白兰地、清水、生粉、鸡蛋、玉米淀粉、玉米面、低筋面粉、菜油、淮盐。
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香草烤猪臀肉
猪臀肉、迷迭香、百里香、罗勒、香菜籽、精盐、混合胡椒粉、白兰地。
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粤式洋葱牛小排
牛小排、洋葱、红萝卜、精盐、生抽、精盐、白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、蚝油、白兰地、玉米淀粉、菜油、喼汁、老抽、生抽、精盐、黑椒粉、白糖。
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豆豉肉末豇豆
豇豆、肉末、豆豉、红椒、青椒、蒜末、姜末、红葱头末、酱油膏、生抽、辣椒屑、花椒粉、白糖、味啉、混合胡椒粉、白兰地。
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啤酒煮鸡翅
鸡翅、啤酒、精盐、精盐、白糖、胡椒粉、白兰地、生粉、蒜头、葱头、生姜、香葱、精盐、白糖、胡椒粉、味啉。
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生姜鸡腿汤
大鸡腿、枸杞籽、白兰地、当归碎约、川芎、生姜、香叶、去核红枣、胡椒粉、白兰地、芝麻油、精盐。
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起沙排骨
排骨、生抽、白糖、胡椒粉、白兰地、玉米淀粉、玉米面、面包糖、黄椒、红椒、葱白、蒜头、面包糠。
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意大利醋红焖鱼
罗非鱼、青椒、橙椒、红椒、香葱、精盐、精盐、意大利醋、红糖粉、生抽、白兰地、清水、胡椒粉、清水、生粉。
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咸肉炒蔬菜
咸猪肉、西瓜皮、西芹、洋葱、辣椒、蒜头、精盐、胡椒粉、白糖、白兰地。
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