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棒骨的做法
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大骨棒炖酸菜
棒骨、酸菜、葱、生抽、老抽、糖、白醋、十三香、鸡精、八角、蒜。
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棒骨香菇冬瓜汤
棒骨、香菇、冬瓜、八角、香叶、姜、蒜、紫菜末、香菜、十三香、料酒、白醋、盐。
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红烧棒骨
棒骨、八角、桂皮、白寇、香叶、姜、花椒粒、小葱、冰糖、盐、腐乳汁、生抽、蚝油。
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热面
冷面、香菜、海米、生抽、盐、棒骨、八角、姜、葱。
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剔骨肉手擀面
棒骨、面粉、食盐、清水、食用油、鸡精、生抽、葱、葱苗、醋、红椒末、姜、香菜、辣椒油。
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莲藕排骨汤
排骨、棒骨、莲藕、姜。
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冬瓜棒骨汤
棒骨、东瓜、姜、葱段、八角、花椒、盐。
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胡萝卜玉米棒骨汤
棒骨、胡萝卜、版纳糯玉米、姜片、小葱、蒜头、八角。
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大骨汤
棒骨、白萝卜、姜、盐
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酥肉炖砂锅
里脊肉、棒骨、红99海味调料、老抽、白菜、鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、花椒粉、葱姜汁。
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