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北豆腐的做法
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野荠菜拌豆腐
荠菜、北豆腐、盐、香油、醋、蒸鱼豉油。
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麻婆豆腐
北豆腐、牛肉馅、青蒜叶、蒜末、豆瓣酱、豆豉、盐、料酒、辣椒粉、花椒粉、水淀粉、水。
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鱼香豆腐夹
北豆腐、肉馅、生抽、蚝油、泡椒末、食用油、鸡蛋、盐、葱姜蒜末、番茄酱、淀粉、面粉。
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宫保豆腐
北豆腐、黄瓜、大葱、花椒、郫县豆瓣酱、干红辣椒、姜片、蒜片、盐、酱油、醋、白糖、水、玉米淀粉、食用油。
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酿豆腐
里脊肉、北豆腐、葱、淀粉、姜、米糠油、盐、料酒、生抽、蚝油。
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皮皮虾炖豆腐
北豆腐、皮皮虾、胡萝卜、香菇、黄酒、料酒、姜。
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香辣豆腐
北豆腐、辣椒碎、麻椒、香叶、蚝油、鸡精、辣椒粉、辣椒段、花椒、八角、生抽、盐。
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西兰花烧豆腐
北豆腐、西兰花、胡萝卜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、十三香。
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私房浇汁豆腐
北豆腐、火腿肠、青椒、红椒、胡萝卜、香菇、盐、蚝油、番茄沙司、香油、黑胡椒粉。
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照烧海苔豆腐
北豆腐、海苔、熟白芝麻、葱、姜、老抽、蚝油、糖。
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