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扁尖的做法
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火腿扁尖笋煮冬瓜
冬瓜、扁尖笋、火腿片、香葱、盐、鸡精、水淀粉。
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鲜贝扁尖笋丝瓜
丝瓜、鲜贝、扁尖笋、盐、糖、油。
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番茄扁尖笋炒丝瓜
丝瓜、番茄、扁尖笋、盐、油。
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杭白菜炒天目扁尖
杭白菜、扁尖、咸肉、枸杞、糖、味精。
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老鸭扁尖汤
老鸭、小葱、枸杞子、扁尖、金华火腿、料酒、生姜。
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油焖笋
扁尖、干辣椒、姜丝、香油、老抽、蚝油、食盐、白糖、食用油、料酒、鸡精。
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芹笋炒肉
后腿肉、芹菜、扁尖笋、蒜瓣、小泡椒、料酒、玉米淀粉、米酒、盐、生抽、蚝油。
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老鸭扁尖汤
老鸭、扁尖、橙皮、枸杞、生姜、火腿或者咸肉。
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银芽笋丝
绿豆芽、扁尖笋、青椒、油、盐、蒜、辣椒。
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红油杏鲍菇
杏鲍菇、蛋白豆腐、干香菇、扁尖、食用油、四川红油、盐、味精。
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