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冰糖的做法
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鸭肉粉丝煲
鸭子、红薯粉丝、姜、葱、料酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽
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卤味肘子
后肘、葱姜、白酒、冰糖、红烧酱油、花椒、八角、茴香、桂皮、香叶、胡椒、草果、良姜、盐。
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椰汁香芋红薯甜汤
芋頭(蒸熟)、紅薯、椰漿、杞子、冰糖、水。
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红烧羊排
羊排、啤酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、豆瓣酱、干辣椒、姜、面粉、料酒、香菜、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉。
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豆花肥肠
肥肠、内酯豆腐、葱姜、料酒、卤肉料、食盐、生抽、老抽、冰糖、清水、葱姜、酸萝卜、泡椒、老干妈、食用油、清水、卤大肠的汤、食盐、鸡精、葱叶。
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捆蹄
蹄膀、葱、姜、料酒、香料包、冰糖、桂皮、八角、香叶、山楂、干辣椒、甜面酱、盐、老抽。
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芋泥牛乳汤圆
荔浦芋头、紫薯、纯牛奶、冰糖、清水。
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酱卤牛肉
牛肉、香料包、桂皮、八角、香叶、草果、山楂片、茴香、姜、葱、料酒、甜面酱、干辣椒、冰糖、盐、老抽。
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牛奶花生汤
花生、荔浦芋头、牛奶、冰糖。
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红烧猪脚
猪脚、姜、冰糖、料酒、桂皮、八角、香叶、米椒、啤酒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。
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