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草鱼的做法
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自制腊鱼
草鱼、盐、香料。
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炝锅鱼
草鱼、青笋、黄豆芽、腌菜粗盐粒、花椒、八角、香叶、草果、桂皮、丁香、菜籽油、葱末、姜末、蒜末、朝天红干椒、食盐、五香粉、鸡精、老抽豉油、海天蚝油。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜鱼调料、葱、姜。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄豆芽、葱、姜、料酒、水煮鱼调料。
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血旺烧鱼
草鱼、芹菜、大葱、血旺、泡椒、茴香、鸡蛋、大蒜、花椒、火锅底料、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、花生油。
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砂锅鱼蛋面
草鱼、鸡蛋、挂面、油、葱、盐、老抽。
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菠菜鱼
草鱼、菠菜、油、盐、水、姜片。
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肥肠鱼
草鱼、肥肠、泡椒、大葱、芹菜、大蒜、花椒、生姜、鸡蛋、八角、香叶、黄豆芽、卤料、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡粉、淀粉、色拉油。
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酸菜鱼
草鱼、好人家酸菜鱼调料、盐、鸡精、香菜、干辣椒、藤椒粒、葱、姜、蒜、料酒、白酒。
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西红柿酸菜鱼
草鱼、酸菜、西红柿、白萝卜、辣椒、鸡蛋、辣椒油、盐、油、老抽、葱花、姜片、生抽。
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