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草鱼的做法
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金汤酸菜鱼
草鱼、泡菜、白萝卜、姜、葱、小米椒、柠檬、盐、水、油、花椒、蒜。
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私房秘制酸菜鱼
草鱼、老坛自制酸菜、老坛自制泡辣椒、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、胡椒粉、豆瓣酱、葱段、食盐、料酒、生粉。
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麻辣烤鱼
草鱼、金针菇、洋葱、青椒、莲藕、豆芽、盐、孜然、生抽、料酒、姜葱丝、蒜末、豆瓣酱·、蚝油、酱油、花生碎。
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糖醋鱼
草鱼、番茄酱沙司、葱、蒜、姜、山芹、胡椒粉、味精、啤酒、香菜。
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粉蒸鱼
草鱼、蒸肉粉、郫县豆瓣酱、调和油、老抽、生抽、蒸鱼豉油、味精、鸡精、姜、蒜、盐、干辣椒、葱。
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火锅片片鱼
草鱼、酸菜、干辣椒、花椒、大葱、芹菜、鸡蛋、豌豆尖、德庄火锅底料、料酒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、鸡精、淀粉、色拉油。
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熏鱼
草鱼、盐、鸡精、酱油、老抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、香味、干红椒、冰糖。
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自制鱼丸汤
草鱼、葱、姜、五香粉、盐、淀粉、香菜。
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斩鱼圆
草鱼、火腿、鲜香菇、小葱、姜汁、黄酒、盐、鸡油、味精、猪油。
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重庆椒麻鱼
草鱼、干辣椒、干花椒、姜丝、菜籽油、生抽、陈醋、白糖、老抽、料酒、味精、鸡精、香油。
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