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长茄子的做法
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腊鱼茄子煲
长茄子、腊鱼、葱蒜、红椒、生菜、盐、生抽。
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茄子烧牛肉
长茄子、瘦牛肉、青椒、红椒、西红柿、洋葱、大蒜、小米椒、番茄酱、黄油、橄榄油、色拉油、盐、白糖、辣椒粉、黑胡椒粉。
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番茄烧茄子
长茄子、小番茄、清水、葱花、蒜片、盐。
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凉拌茄子
长茄子、蒜、香菜、醋、蚝油、盐、花椒油、香油。
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糍粑辣椒蒜泥茄子
长茄子、小米辣、杭椒、大蒜、姜、盐、生抽、香醋、香油、蚝油、熟芝麻。
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凉拌长茄子
长茄子、小葱、香菜、小米椒、芝麻酱、生抽、盐、香油、海鲜酱油。
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豆腐烧茄子
长茄子、豆腐、尖椒、食用油、葱、酱油、蚝油、胡椒粉、姜、淀粉、盐。
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糖醋茄子
长茄子、香菜、盐、白糖、香醋、生抽、西红柿酱、熟芝麻、食用油、淀粉。
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西红柿烧茄子
长茄子、西红柿、青椒、大蒜、盐、生抽、鸡精、西红柿酱、白糖、香油、玉米淀粉、清水。
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凉拌茄子
长茄子、蒜、香菜、香葱、生抽、香醋、蒸鱼豉油、白糖、麻椒粉、辣椒粉。
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