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长茄子的做法
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蓑衣茄子素番茄
长茄子、西红柿、菜椒、海鲜酱油、盐、玉米淀粉、鸡精、葱、姜。
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手撕茄子
长茄子、油、蒜子、葱、辣椒油、鸡粉、盐、朝天椒、蚝油、醋。
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烧汁茄子
长茄子、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉、白糖、面酱、盐、油。
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肉末烧长茄
长茄子、猪肉末、葱、鲜味酱油、香醋、白糖、盐、清水、香菜、姜、蒜。
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蒸茄盒
长茄子、猪肉馅、葱、姜、蒜、香菜、番茄酱、醋、酱油、盐、淀粉。
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风味茄盒
长茄子、猪肉馅、食用油、香菜、盐、葱、姜、五香粉、老抽、料酒、蕃茄酱、白糖、淀粉。
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郫县辣酱烧长茄
长茄子、尖椒、郫县辣酱、葱蒜、盐、植物油。
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蒜汁茄子
长茄子、蒜、醋、生抽、香油、盐。
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鱼香茄盒
长茄子、猪肉馅、鸡蛋、葱、泡辣椒、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐、干淀粉、胡椒粉。
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酿肉菊花茄子
长茄子、猪肉馅、蒜泥、香菜末、葱末、料酒、白糖、鸡精、盐、酱油、醋。
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